Calf Roasting Factoryでは
世界中の最高品質のスペシャルティー
コーヒーのみを厳選し
一窯一窯大切に焙煎致しております。
適正に焙煎された珈琲豆は
カプセルのように豆を挽いた瞬間
香りが弾けて広がります。
注文毎にその場で焙煎する
オーダーメイド珈琲焙煎工房。
お客様一人一人にあった
オリジナルブレンドも
お作り致しますので
どうぞお気軽にご来店下さい。
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ブラジル サントスNo.2 アララ S18 -100g-
¥750
酸味（Acidity） ：★ 甘味（Sweetnes） ：★★ コク（Body） ：★★ 風味（Aroma） ：★★ 品種 ハイブリッド種 標高 900～1000ｍ 精製 ナチュラル 規格 No,2 S18 【生産地】ブラジル連邦共和国 サンパウロ州モジアナ地域(アルタモジアナ地区)限定 【味】ボディと甘みがバランスよく共存し酸味が少なく、穏やかな香りを持つ大変飲みやすい コーヒーです。 ■アララは、大手商社丸紅のブランド名で、丸紅はサンパウロ州北部アルタモジアナと呼ばれる地域にある約20の農園とつながりを持ち、定期的にスタッフが訪問し商品開発や品質改善などを行っています。 ■アルタモジアナ地域は、ブラジル国内の他の主要産地よりも3〜4度平均気温が低いため、糖度の高いコーヒー豆が生産されます。 その中から一定基準を満たした香味があるものに限り『アララ』を冠して出荷されます。 ■アララとは、コンゴウインコのことで、現地の紙幣にも印刷され「幸せを運ぶ鳥」として親まれています。
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ブラジル サントスNo.2 アララ S18 -200g-
¥1,350
酸味（Acidity） ：★ 甘味（Sweetnes） ：★★ コク（Body） ：★★ 風味（Aroma） ：★★ 品種 ハイブリッド種 標高 900～1000ｍ 精製 ナチュラル 規格 No,2 S18 【生産地】ブラジル連邦共和国 サンパウロ州モジアナ地域(アルタモジアナ地区)限定 【味】ボディと甘みがバランスよく共存し酸味が少なく、穏やかな香りを持つ大変飲みやすい コーヒーです。 ■アララは、大手商社丸紅のブランド名で、丸紅はサンパウロ州北部アルタモジアナと呼ばれる地域にある約20の農園とつながりを持ち、定期的にスタッフが訪問し商品開発や品質改善などを行っています。 ■アルタモジアナ地域は、ブラジル国内の他の主要産地よりも3〜4度平均気温が低いため、糖度の高いコーヒー豆が生産されます。 その中から一定基準を満たした香味があるものに限り『アララ』を冠して出荷されます。 ■アララとは、コンゴウインコのことで、現地の紙幣にも印刷され「幸せを運ぶ鳥」として親まれています。
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ブラジル サントスNo.2 アララ S18 -500g-
¥3,110
酸味（Acidity） ：★ 甘味（Sweetnes） ：★★ コク（Body） ：★★ 風味（Aroma） ：★★ 品種 ハイブリッド種 標高 900～1000ｍ 精製 ナチュラル 規格 No,2 S18 【生産地】ブラジル連邦共和国 サンパウロ州モジアナ地域(アルタモジアナ地区)限定 【味】ボディと甘みがバランスよく共存し酸味が少なく、穏やかな香りを持つ大変飲みやすい コーヒーです。 ■アララは、大手商社丸紅のブランド名で、丸紅はサンパウロ州北部アルタモジアナと呼ばれる地域にある約20の農園とつながりを持ち、定期的にスタッフが訪問し商品開発や品質改善などを行っています。 ■アルタモジアナ地域は、ブラジル国内の他の主要産地よりも3〜4度平均気温が低いため、糖度の高いコーヒー豆が生産されます。 その中から一定基準を満たした香味があるものに限り『アララ』を冠して出荷されます。 ■アララとは、コンゴウインコのことで、現地の紙幣にも印刷され「幸せを運ぶ鳥」として親まれています。
