
Calf Roasting Factoryでは
世界中の最高品質のスペシャルティー
コーヒーのみを厳選し
一窯一窯大切に焙煎致しております。
適正に焙煎された珈琲豆は
カプセルのように豆を挽いた瞬間
香りが弾けて広がります。
注文毎にその場で焙煎する
オーダーメイド珈琲焙煎工房。
お客様一人一人にあった
オリジナルブレンドも
お作り致しますので
どうぞお気軽にご来店下さい。
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エチオピア イルガチャフェ コチャレG1 -100g-
¥870
酸味(Acidity) :★★★ 甘味(Sweetnes) :★★ コク(Body) :★★★ 風味(Aroma) :★★ ★ 品種 エチオピア原種 (エアムール) 標高 1800~2100m 精製 ウォッシュド 規格 G1 【生産地】エチオピア 南シダモ地方 イルガチェフェ地区 コチャレ村 【味】独特のモカフレーバーと余韻が広がる甘味、透明感のあるクリアな味わい。イルガチェフェらしい華やかな柑橘系のフレーバーがとても魅力で、しっかりとした味わいがありながら、とても飲みやすいので、 女性にも人気のコーヒーです。 ■エチオピアはコーヒー発祥の地とも言われ、コーヒーの語源は、エチオピアのカッファ(Kaffa)地方に由来します。 イルガチャフェ地区は、日本のみならず、スペシャルティコーヒー市場で、品質の高さ、個性豊かな香りをもつ事から、世界中で注目を浴びています。 ■イルガチャフェ地区は高品質なコーヒーが産出されることで知られますが、その中でもさらに標高1800~2100mのコチャレエリアで丁寧にハンドピックされ、エチオピア珈琲の中でも、最高級グレードのG1と高評価を得た素晴らしいコーヒーです。 川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区のシンボルは 近在のAbaya湖で、 エチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。
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エチオピア イルガチャフェ コチャレG1 -200g-
¥1,580
酸味(Acidity) :★★★ 甘味(Sweetnes) :★★ コク(Body) :★★★ 風味(Aroma) :★★ ★ 品種 エチオピア原種 (エアムール) 標高 1800~2100m 精製 ウォッシュド 規格 G1 【生産地】エチオピア 南シダモ地方 イルガチェフェ地区 コチャレ村 【味】独特のモカフレーバーと余韻が広がる甘味、透明感のあるクリアな味わい。イルガチェフェらしい華やかな柑橘系のフレーバーがとても魅力で、しっかりとした味わいがありながら、とても飲みやすいので、 女性にも人気のコーヒーです。 ■エチオピアはコーヒー発祥の地とも言われ、コーヒーの語源は、エチオピアのカッファ(Kaffa)地方に由来します。 イルガチャフェ地区は、日本のみならず、スペシャルティコーヒー市場で、品質の高さ、個性豊かな香りをもつ事から、世界中で注目を浴びています。 ■イルガチャフェ地区は高品質なコーヒーが産出されることで知られますが、その中でもさらに標高1800~2100mのコチャレエリアで丁寧にハンドピックされ、エチオピア珈琲の中でも、最高級グレードのG1と高評価を得た素晴らしいコーヒーです。 川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区のシンボルは 近在のAbaya湖で、 エチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。
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エチオピア イルガチャフェ コチャレG1 -500g-
¥3,310
酸味(Acidity) :★★★ 甘味(Sweetnes) :★★ コク(Body) :★★★ 風味(Aroma) :★★ ★ 品種 エチオピア原種 (エアムール) 標高 1800~2100m 精製 ウォッシュド 規格 G1 【生産地】エチオピア 南シダモ地方 イルガチェフェ地区 コチャレ村 【味】独特のモカフレーバーと余韻が広がる甘味、透明感のあるクリアな味わい。イルガチェフェらしい華やかな柑橘系のフレーバーがとても魅力で、しっかりとした味わいがありながら、とても飲みやすいので、 女性にも人気のコーヒーです。 ■エチオピアはコーヒー発祥の地とも言われ、コーヒーの語源は、エチオピアのカッファ(Kaffa)地方に由来します。 イルガチャフェ地区は、日本のみならず、スペシャルティコーヒー市場で、品質の高さ、個性豊かな香りをもつ事から、世界中で注目を浴びています。 ■イルガチャフェ地区は高品質なコーヒーが産出されることで知られますが、その中でもさらに標高1800~2100mのコチャレエリアで丁寧にハンドピックされ、エチオピア珈琲の中でも、最高級グレードのG1と高評価を得た素晴らしいコーヒーです。 川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区のシンボルは 近在のAbaya湖で、 エチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。